* Vallende sterren

Geplaatst op zondag 23 november 2008 @ 15:04 , 54 keer bekeken


Ingredienten:
100 gram pure chocolade
200 gram bloem
50 gram cacao
125 gram bruine basterdsuiker
zout
175 gram koude roomboter
200 gram zachte pepermuntkussentjes
150 gram roomkaas
poedrsuiker om te bestrooien

 Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Hak de chocolade in kleine stukjes. Meng de bloem met de cacao, bruine suiker en een snufje zout. Snijd de boter in kleine stukjes. Kneed ze door het deeg tot een samenhangend deeg. Voeg er eventueel 2 eetlepels koud water aan toe. Kneed de stukjes chocolade erdoor. Rol de deeg uit en snijd er met een uitsteekvormpje sterren uit. Leg ze naast elkaar op een plaat en bak ze in de oven, 12 minuten goudbruin. Hak de pepermuntkussentjes fijn in de keukenmachine en meng de verse roomkaas erdoor.
Decoreren:
Bestrijk een koek met het pepermuntmengsel en druk een tweede koek erop. Bestrooi met poedersuiker. 


Welkom bij Clubs!

Kijk gerust verder op deze club en doe mee.

Wat is dit?


Of maak zelf een Clubs account aan: